WIP: 重构Docker构建流程和部署脚本

- 更新Dockerfile为多阶段构建，提升安全性和构建效率
- 重构docker-compose.yml，添加健康检查和网络配置
- 新增Docker镜像构建和推送脚本
- 修复Maven打包配置，移除不必要的配置项
- 添加.dockerignore文件优化构建上下文
- 删除旧的deploy.sh脚本
- 新增JAR部署和回滚脚本

注意：此为开发中版本，请勿部署到生产环境

.dockerignore

@@ -0,0 +1,59 @@
+# Build artifacts and dependencies
+target/
+.mvn/
+*.iml
+*.ipr
+*.iws
+
+# IDE files
+.idea/
+.vscode/
+*.sublime-*
+.eclipse
+.project
+.classpath
+.settings/
+
+# OS files
+.DS_Store
+Thumbs.db
+
+# Version control
+.git/
+.gitignore
+.gitattributes
+
+# Documentation and scripts (comment out if needed in container)
+README.md
+*.md
+deploy.sh
+rollback.sh
+fetch-log.sh
+
+# Docker files (avoid recursion)
+docker/
+Dockerfile*
+docker-compose*
+
+# Logs and temp files
+log/
+logs/
+*.log
+*.tmp
+
+# Backup files
+backup/
+*.backup
+*.bak
+
+# Environment files
+.env
+.env.*
+
+# Test files
+**/src/test/
+
+# Maven wrapper (we install Maven in container)
+.mvn/
+mvnw
+mvnw.cmd